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測總大腸菌群的方法很多，今天給大家介紹的是酶底物法檢測總大腸菌群，優(yōu)點很多總的總結(jié)為一下四點。

一，酶底物法檢測總大腸菌群和大腸埃希氏菌不受實驗環(huán)境是否無菌的影響。

二，此方法對總大腸菌群和大腸埃希氏菌的檢測培養(yǎng)溫度需嚴(yán)格控制在35～37 ℃ 間， 溫度過高或者過低都會影響檢測結(jié)果。

三，此方法對總大腸菌群的檢測培養(yǎng)時間在 22～ 28 h 之間可以得到準(zhǔn)結(jié)果， 而大腸埃希氏菌的檢測則需 24～28 h;

四，無論振蕩培養(yǎng)或者靜置培養(yǎng)對培養(yǎng)結(jié)果基本沒有影響。